牛窓公民館様からご依頼をいただき、8/4(土)に小・中学生を対象としたスイーツ作りをしました。

今の時期、牛窓でたくさん収穫される『冬瓜』をスイーツに変身させます!

 

冬瓜のワタをスプーンでくり抜き、皮を厚めに切った後スライスします。

 

包丁、上手に使えています!

 

スライスした冬瓜を砂糖とレモン汁で甘く煮て、春巻きの皮で包みます。

フライパンでゆっくり焼いていくと…

アップルパイのようなスイーツが完成!

バニラアイス、ミントの葉、粉砂糖で飾りつけするとお店のデザートのような仕上がりに♪

 盛り付けもとてもきれいです!

 

冬瓜の新しい一面を発見できました。

ご参加してくださった皆さま、ありがとうございました!